成都航院舉辦“廚世超凡”廚藝大賽

編輯：狂族晨曦 來源：成航資訊 日期：2015-11-03 閱讀： 2,178 次 搶個沙發 百度已收錄

10月31日下午2時許，我校第四屆“廚世超凡”廚藝大賽決賽在我校第二食堂舉行，本次大賽由副校長魏中，后勤服務總公司副總經理楊琦，飲食服務中心經理李瓊，團委老師張少山以及部分學生代表擔任評委。經過初賽、復賽激烈比拼勝出的8支隊伍參加了本次決賽。

今年的廚藝大賽與往年有所不同，特別推出創新菜比拼環節，選手可自行準備食材制作菜肴。比賽中，各參賽隊都精心準備，創意十足。其中，“味蕾”小隊的“華誕三鮮湯”，意義獨特，以此慶賀成航50周年華誕；“四味人生”隊的菜品“怦然心動”，將金黃的豆腐、青綠的黃瓜、鮮紅的西紅柿以心形呈現，口味清淡爽口，可謂色香味俱全。

最終，評委從菜品的“色、香、味、形”等方面進行評分，來自航空電子工程系的“四味人生”隊摘得了本次比賽桂冠，來自民用航空服務系的“味來精彩”隊和計算機工程系的“味蕾”隊榮獲二等獎。 

魏中充分肯定了本次活動對陶冶學生情操、增進學生對食堂工作的理解等方面的意義。他表示，整場比賽學生都很用心，推陳出新，展示了我校學生的廚藝風采。同時，他也指出了學生在比賽中熟練度不夠、搭配不到位等不足之處，并希望同學們能多實踐，將我國飲食文化傳承下去。

楊琦認為學生的菜品創意十足，學生們已經把每年的廚藝大賽當成了一個節日。他希望大家能從烹飪中享受樂趣。 

文/記者團 趙東旭

圖/記者團 王博、謝靜、趙東旭